本书是日照组稿会计划出版“高职高专‘十三五’精品规划教材经济贸易类”系列教材之一。会议参"本书是根据外贸业务员的工作项目和任务为编写基础，以一笔毛绒玩具的外贸业务为主线，以实际工作流程为线索，培养学生独立完成该合同项下相应的整套制单流程，以此来熟悉制单、审单业务。全书包括缮制合同及掌握合同流程、申请及开立信用证、审核及修改信用证、备货及缮制商业发票、缮制装箱单、装运货物及缮制托运单证、办理出入境货物检验检疫单证、办理检验证书实务、办理原产地证书实务、投保实务及投保单证的缮制、报关实务及报关单证的缮制、海运提单的缮制及签发实务、国际汇票的缮制和进口付汇核销实务与单证缮制等十四个项目。通过本课程的学习使学生熟悉外贸单证工作的基本流程，具备外贸单证综合操作能力，独立从事开证、审证、制单、审单、交单归档等一系列外贸单证工作。
本书适合用作高职高专层次国际贸易及国际商务专业的教材，也可作为外贸从业人员的参考用书。"

随着经济全球化的发展，国际市场的竞争日趋激烈。越来越多的企业从事外贸业务，而目前具备扎实的专业知识和专业制单能力的国际贸易专业人员明显不足。在众多外贸实操过程中，由于制单员疏忽或综合能力不强而导致单证不规范、不标准遭到银行拒付，出现采用信用证结算方式出口方收不到货款的情况时有发生。因此，国际贸易市场的复杂性和多变性将对企业外贸人员制作单据能力提出更高的要求。
本书以外贸业务的实际工作流程为线索，以培养学生的制单审单能力为编写目标，以外贸业务员的工作项目和任务为编写内容。通过本课程的学习使学生熟悉外贸单证工作的基本流程，具备外贸单证规范化、标准化的综合操作能力，独立从事开证、审证、制单、审单、交单归档等一系列外贸单证工作。
本书模拟了一笔毛绒玩具的出口合同为主线，即在2013年9月15日，佛山易美贸易有限公司与美国贝佳特贸易有限公司成交了一笔新潮灰色小熊和长发小猫咪两款型号的毛绒玩具制作合同，合同金额为42 480美元。以此为主线，要求完成该合同项下相应的整套制单流程。
本书涉及出口业务活动中所用到的信用证、商业发票、汇票、运输单据、保险单、原产地证书、包装单据、装船通知、受益人证明、报关单、报检单等各种单据的缮制和审核。通过以项目驱动的方式，让学生熟悉外贸单证各环节的业务流程及单据的具体缮制内容。
本书以项目—任务驱动为理论框架，配备相关项目—任务的基本知识，在熟练专业知识的基础上，操练一笔出口任务的具体单证缮制。适合作为高等职业院校国际贸易及国际商务等相关专业的教材，也可供外贸业务员、外贸跟单员、报关员、报检员等职业资格考试的培训参考书，也可用于外贸从业人员参考使用。通过本书的学习，可以让读者获得以下从事外贸跟单的专业知识：
1进行简单的国际贸易交易磋商，根据交易磋商的内容拟定外贸合同，运用所学的知识选择结算方式。
2根据合同的要求申请开立信用证，填制开证申请书，根据外贸合同审核和修改信用证。
3根据信用证和货物的实际情况，缮制商业发票，包装单据、原产地证书、报检单、报关单、运输单据、保险单据、汇票等单据。
4按信用证等资料审核全套单据并找出不符点。
5熟悉各外贸环节的各单据的缮制要点。
本书由广东环境保护工程职业学院蔡丽娟任主编，同时负责全书的统稿。张南雪、段婷任副主编，张艳林、张晓芹、陈建松参与编写。全书分为十四个项目，其中，项目一至五、七、八、九、十一由广东环境保护工程职业学院蔡丽娟编写，项目六、十二、十四由佛山职业技术学院张南雪编写，项目十、十三由广东行政学院段婷编写，全书的核校由广东东软学院张晓芹、陈建松及广东环境保护工程职业学院张艳林完成。本书在编写过程中，相关单证的内容和格式编写得到了广州市丽视广告材料有限公司出口部廖聪玲经理的指导，中国银行深圳东门支行王姣丽副行长对信用证的内容及审核修改给予了指导和建议，在此一并感谢。
由于编者水平受限及考虑到外贸市场形势的多变性，本书中难免出现疏漏的地方，恳请读者与广大专家批评指正。
编者

2016年5月

项目一缮制合同及掌握合同流程
任务一了解和认识外贸合同的种类及格式
任务二认识外贸合同条款
任务三掌握进出口合同流程
任务四操练开立信用证申请书缮制与任务实训
项目训练

项目二申请及开立信用证
任务一了解信用证的本质和格式
任务二认识信用证的条款内容
任务三掌握申请及开立信用证的流程
任务四操练信用证开证申请书缮制与任务实训
项目训练

项目三审核及修改信用证
任务一了解信用证的审核要点及常见问题
任务二掌握修改信用证的操作流程
任务三操练审核及修改信用证任务实训
项目训练

项目四备货及缮制商业发票
任务一了解外贸跟单及准备货源
任务二了解和认识商业发票及其种类
任务三操练商业发票缮制与任务实训
项目训练

项目五缮制装箱单
任务一认识包装单据种类及装箱单
任务二操练装箱单缮制与任务实训
项目训练

项目六装运货物及缮制托运单证
任务一了解国际货物运输方式
任务二认识海洋运输货物的托运流程
任务三掌握装运单证的格式及缮制内容
任务四操练装运单证缮制与任务实训
项目训练

项目七办理出入境货物检验检疫单证
任务一了解和认识出入境货物检验流程
任务二掌握出入境货物报检单的格式和缮制内容
任务三操练出境货物报检单缮制与任务实训
项目训练

项目八办理检验证书实务
任务一了解和认识检验证书的基本内容
任务二掌握出境货物通关单及品质证书的缮制内容
任务三操练出境货物通关单的缮制与任务实训
项目训练

项目九办理原产地证书实务
任务一了解和认识原产地证书的基本内容
任务二掌握原产地证书的格式和缮制内容
任务三操练一般原产地证书的缮制任务实训
项目训练

项目十投保实务及投保单证的缮制
任务一了解国际货物运输保险的内容
任务二认识国际货物保险的责任范围及投保流程
任务三掌握国际货物投保单及保险单的缮制和申领
任务四操练投保单和保险单缮制与任务实训
项目训练

项目十一报关实务及报关单证的缮制
任务一了解和认识报关操作实务
任务二掌握进出口报关单的格式和缮制内容
任务三操练出口货物报关单的缮制与任务实训
项目训练

项目十二海运提单的缮制及签发实务
任务一了解海运提单的作用及种类
任务二掌握海运提单的内容及缮制要求
任务三操练海运提单的缮制与任务实训
项目训练

项目十三国际汇票的缮制
任务一了解国际汇票的基本知识
任务二掌握国际汇票的内容和缮制要求
任务三操练国际汇票的缮制与任务实训
项目训练

项目十四进口付汇核销实务与单证缮制
任务一认识进口付汇核销
任务二操练进口付汇核销单据缮制与任务实训
项目训练

参考文献

蔡丽娟，硕士毕业于广东外语外贸大学，曾任职外贸企业担任外贸经理，具有多年的外贸实战企业经验,在广东东软学院任教7年，主要教授国际贸易实务、外贸单证实务、外贸函电、外贸口语等；现任教于广东环境保护工程职业学院，主要教授外贸单证实务、国际贸易实务、外贸函电等科研成果：作为主要参与者参加多项省级及市级科研和教研课题，发表国内经济类论文多篇，指导学生参与竞赛，获得多个技能比赛省级奖项.