酒店前厅客房管理实训教程
书 号：9787113183882
丛 书 名：“十二五”普通高等教育规划教材
作 者：王苗 王诺斯
译 者：
开 本：16开
装 帧：平装
正文语种：
出 版 社：中国铁道出版社有限公司
定 价：36元
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内容简介
作为饭店前厅客房管理教材的配套实训用书，本书将对饭店前厅客房各项服务的基本操作进行详细的描述，配以理论知识和实际案例，达到全面展现饭店前厅客房管理和服务的目的 -
前言
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目录
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作者介绍
王苗，本科毕业于东北财经大学旅游管理专业，硕士毕业于英国Strathclyde大学国际酒店管理专业，博士就读于东北财经大学旅游管理专业；2005年起就职于大连财经学院（原名东北财经大学津桥商学院），讲授饭店前厅客房管理，饭店餐饮管理，服务礼仪，旅游经济学等课程。在省级以上刊物发表论文10余篇，主编教材2部，主持省级课题一项，获得省级教学成果一等奖一项，担任省级实践教育基地主要负责人，担任喜达屋集团旗下6家酒店客座教授。 -
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