宁波民宿产业蓝皮书2018
书 号:9787113251550
丛 书 名:
作 者:朱建国
译 者:
开 本:16开
装 帧:平装
正文语种:中文
出 版 社:中国铁道出版社有限公司
定 价:32元
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内容简介
本书通过回顾宁波民宿产业发展历史,分析宁波民宿产业发展现状及产业需求特点,结合宁波民宿产业案例与实践,汇总、梳理各级管理部门民宿政策法规与标准,对宁波民宿产业发展的制约因素和发展趋势提出对策与展望,可为决策者提供参考依据,为民宿产业规范、理性发展提供指导建议,为乡村振兴、农民脱贫致富拓宽渠道。 -
前言
宁波民宿产业的现状如何?宁波民宿如何提升品质、宣传自己?宁波民宿的非节假日客源问题如何解决?宁波民宿发展之路在哪里?基于这些问题的思考以及民宿产业健康发展的迫切需要,我们编写了《宁波民宿产业蓝皮书2018》。
宁波民宿起步时间较早,这得益于国家、浙江省委省政府、宁波市委市政府的高度重视。“千村示范、万村整治”“美丽乡村建设”“农村人居环境整治”“大景区”“大花园”“景区村庄化”“乡村振兴”“乡村全域旅游”等战略性意见与政策,以及宁波广大的乡村腹地、雄厚的经济实力、活跃的民营资本、迫切的市场需求等要素,为宁波民宿经济发展提供了良好的市场环境和产业基础。
近年来,宁波围绕民宿发展进行了一系列积极探索和实践。自2011年起,宁波市政府和各区县(市)在推动乡村振兴、乡村全域旅游示范区创建提升的背景下,颁布了一系列涉及民宿、农家客栈等产业发展的相关政策及实施意见;2015年,通过专家团队实地调研和分析,编制了《宁波民宿发展研究》报告,同年,宁波市出台《特色客栈等级划分规范》,将客栈等级以“叶级”划分,从“一叶级”至“五叶级”共五档,该规范中,等级划分对象是“特色客栈”,“除了民宿,还包括客栈、旅社、旅馆、庄园、宅院、驿站等”;成立宁波市
饭店业协会客栈民宿委员会,发挥行业协会的指导规范作用;编制《宁波民宿导览》,提升宁波民宿的知名度;举办第一届全国民宿品牌大会和中国民宿宁波博览会,展示国内外民宿新生态,围绕“民宿品牌人格化”,探讨民宿产业趋势;响应浙江民宿等级评定工作,组织开展宁波市白金宿、金宿、银宿的评定。截至2018年,宁波市民宿总数超过1 100家,总床位数超过20 000张,评定白金宿3家、金宿8家、银宿18家。
“不能将民宿单纯地看作睡觉的地方,它更是一种文化、一篇故事的承载之处,若是能让游客休憩一夜,然后带着故事离开,那便是成功的民宿。”编制《宁波民宿产业蓝皮书2018》的目的就是通过回顾宁波民宿产业发展历史,分析宁波民宿产业发展现状及产业需求特点,具体剖析宁波民宿产业案例与实践,汇总、梳理各级管理部门民宿政策法规与标准,对宁波民宿产业发展的制约因素和发展趋势提出对策与展望,为政府部门的决策提供参考依据,为宁波民宿产业规范、理性发展提供指导建议,为乡村振兴、农民脱贫致富拓宽渠道。
编者
2019年5月 -
目录
目录
●第一章宁波民宿产业发展回顾与现状 1
一、宁波民宿产业发展回顾 1
(一)发展背景 1
(二)宁波民宿产业近五年大事记 5
二、2018宁波民宿产业发展现状 9
(一)规模扩大 9
(二)效益显著 13
(三)品质提升 18
(四)特征明显 20
三、宁波民宿产业需求分析 20
(一)市场需求增长迅速 20
(二)民宿客源来源集中 20
(三)游客偏重多样体验 21
(四)价格需求分层均衡 21
●第二章宁波民宿产业发展政策法规与标准 23
一、民宿发展政策、法规与标准 23
(一)国家层面 23
(二)浙江省层面 27
(三)宁波市层面 30
(四)宁波各区县市层面 30
二、民宿政策、法规与标准的促进作用 43
(一)国家政策出台与政府鼓励,促进了
民宿的合法化发展 43
(二)相关管理规范与标准出台,促进了
民宿的规范化发展 44
(三)科学规划与合理布局引导,促进了
民宿的集聚化发展 44
(四)民宿等级评定与星级划分,促进了
民宿的标准化发展 44
●第三章2019宁波民宿产业发展对策
与趋势展望 45
一、 制约因素 45
(一)政策执行与民宿身份的制约 45
(二)管理模式与人才短缺的瓶颈 46
(三)市场竞争与产品同质的影响 46
(四)社区配合与居民支持的不足 47
二、发展对策 47
(一)知行合一,让民宿政策落地生根 47
(二)聚沙成塔,让行业协会发挥作用 47
(三)特色为魂,让民宿拥有独特的IP 48
(四)与民同乐,让社区参与全面支持 48
三、趋势展望 49
(一)竞争趋于激烈 49
(二)监管趋于规范 49
(三)投资趋于规模 49
(四)运营趋于连锁 49
(五)需求趋于多元 50
●第四章宁波民宿产业案例与实践 51
一、宁波精品民宿案例与实践 51
(一)白金宿 51
(二)金宿 56
(三)银宿 65
(四)新兴民宿 81
二、宁波民宿集聚区案例与实践 85
(一)镇 85
(二)村 88
●附录A宁波市主要民宿一览表 97
●附录B历届宁波民宿高峰论坛 103 -
作者介绍
朱建国,博士,男,汉族,教授,宁波城市职业技术学院党委书记,从事旅游方面的教学工作,先后主编过旅游方面的教材5本 -
编辑推荐
本书适合适合民宿产业研究人员、政府相关部门工作人员阅读参考,也可为民宿产业从业人员提供经营参考 -
书评书荐
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