本书结合jiaoyubu编制的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）》和上海市教委发布的上海市高等学校信息技术课程的改革方案，由有教学经验的教师编写而成。本书严格依据《上海市高等学校信息技术水平（一级）〈大学信息技术+数字媒体基础〉考试大纲（2021年版）》的要求，侧重于文件资料管理、办公数据处理、网络与因特网的使用、数字图像和二维动画制作，以及数字媒体集成等方面的实践操作。各实践项目的设计基于学情和职业岗位的需求，围绕职业教育和课程思政的理念，努力提升学生信息素养和强化信息技术的应用能力。

当前，我们已经步入了信息时代。随着移动互联网、大数据、人工智能、云计算、物联网和区块链等新一代信息技术的不断涌现，信息技术的应用已渗透到人类社会生活的方方面面，极大地影响和改变着人们的学习、工作和生活。
为了提升当代大学生的信息素养、强化大学生信息技术的应用能力，尤其是高职学生的职业素养和职业技能，jiaoyubu于 2021 年 4 月正式发布了《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021 年版）》，其中强调了信息技术学科的核心素养，主要包括信息意识、计算思维、数字化创新与发展、信息社会责任四个方面。
2018 年，在上海市教育委员会高等教育处指导下成立了上海高校大学计算机课程改革课题组，明确了深化大学计算机课程改革，全面提升大学生信息素养的改革方向。并于 2021 年公布了《上海市高等学校信息技术水平考试考试大纲（2021 年版）》。经过多方调研和论证，在 2016 年编写的《计算机应用基础实践指导》的基础上，编者重新组织了多位教学一线的老师，充分利用他们的教学实践经验，结合新的考纲和新的发展趋势进行新版教材的编写。
本书立足于新大纲，适用于大学“信息技术”课程，目的是让学生不仅了解相关信息技术的理论基础、实际应用和发展趋势，同时强调“理论够用、突出实用、达到会用”的原则，着力解决当前教学中存在的“内容多、学时少、理论多、应用少”等矛盾，坚持以职业为宗旨，以就业为导向，侧重于技能的培养。
本书是《新编大学信息技术基础》（程雷主编，中国铁道出版社有限公司出版）的配套实训与练习教材，共分为两篇：第 1 篇实践技能，分别针对 Windows 10 的使用、Word 2016 文档处理、Excel 2016 电子表格处理、PowerPoint 2016 演示文稿制作、局域网和互联网应用、Photoshop 图像处理、Animate 动画制作和 Dreamweaver 网页设计等编写了 8 个实践项目；第 2 篇应试指导，其中第 1 部分基础理论练习，主要根据新版教材重新编制了基础理论知识的练习，第 2 部分模拟测试练习，依据新的考试大纲，整理了 3 套模拟试题。zui后，附录中提供了jiaoyubu颁布的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021 年版）》、基础理论练习和模拟测试练习的答案。
本书由程雷任主编，杨金相任副主编，在编写过程中得到了杨欣、游婷、张竹梅、周丹妮、徐德新等老师的大力支持，同时也得到了上海工商职业技术学院、石家庄职业技术学院相关领导的大力支持。
由于水平和经验的不足，尤其是对相关学科和行业的了解不是很全面，书中难免存在疏漏和不足之处，欢迎有关专家、同行和读者批评指正。
编 者
2022 年 6 月

第1篇实践技能实践项目1Windows10的使用3实训1操作环境的管理3实训2文件资料的管理11实践项目2Word2016文档处理19实训1文档的排版处理19实训2图文的混排效果25实训3文档中表格处理32实践项目3Excel2016电子表格处理36实训1工作表的基本操作36实训2公式与函数运用43实训3数据应用与管理50实践项目4PowerPoint2016演示文稿制作58实训1演示文稿的基本操作58实训2幻灯片的放映效果66实践项目5局域网和互联网应用73实训1网络信息的查询73实训2因特网的应用77实践项目6Photoshop图像处理83实训1图像的基本处理83实训2图层的各种处理89实训3图像的综合处理95实践项目7Animate动画制作102实训1基本动画的制作102实训2遮罩和引导动画的制作110实训3动画的综合应用116实践项目8Dreamweaver网页设计125实

程雷,男，现任教于上海工商职业技术学院计算机基础教研室，主授课程包括计算机应用基础、电子商务等。近来先后承担了多项市级课题、校内课题的研究，主编教材5本。

本书既注重信息技术实践技能的培养、又依据新课标进行针对性的应试练习与指导，有效强化大学生信息技术的应用能力。