欢迎来到中国铁道出版社有限公司官网!
$itImage.title$

新手学开店实操手册

书      号:9787113217815

丛  书 名:

作      者:杨光瑶

译      者:

开      本:小16

装      帧:平装

正文语种:

出  版 社:中国铁道出版社有限公司

定      价:39.8

  • 内容简介

    本书是一本关于创业开店的实操手册,全书对开实体店从筹资、选址、装修及管理等相关知识进行了深入浅出的讲解。
  • 前言

    你是否也有创业的梦想,但是却在苦恼没有好的创业项目?你是否也想拥有一家自己的实体店,愿意悉心经营让它茁壮成长,但是目前还在为如何才能开店成功而烦恼?再也不必担心,本书将带领你一起走进创业开店的征途。

    如今,不管是年轻人还是有一定工作经验的成功人士,都加入了创业开店的热潮中,这是因为获得好的创业项目的诱惑力远远大于找到一份称心如意的工作,一大批敢做敢为的创业者已经取得了成功。

    开办实体店是许多人走向成功的途径,但是如何才能走向成功呢?为了帮助更多的新手快速拥有一家属于自己的实体店,我们编写了这本《新手学开店实操手册》,本书立足于希望通过经营实体店取得成功的创业者,着手于实用,力求在最短的时间内,让创业者快速了解开办实体店的全过程。

    本书主要包括了12章,具体包括了以下内容:

    第一部分为本书第1~2章,这部分主要介绍了在开办实体店前需要做的准备工作,包括战略规划的制定、开店前的市场调查及不同的开店项目的选择方法,通过对这部分内容的学习,让读者可以为开店做足准备,不再为如何选择项目而烦恼。

    第二部分为本书的第3~5章,这部分介绍了开办实体店前创业者比较关心,同时对开店很重要的融资、选址和手续办理方面的内容,讲述了申请银行贷款、向小额贷款公司贷款、众筹贷款及P2P贷款等不同的贷款方式,让读者可以从多方面融得所需的资金。针对选址和开店前各种手续的办理,通过具体方法和实际案例相结合的方式来讲述,让读者能够更快速地掌握如何选址和办理开办实体店的各种手续。

    第三部分为本书的第6~8章,实体店在正式开业前还需要为店铺取名、装修、采购货源及进行人员招聘。在这一阶段有诸多细节需要创业者注意,因此在内容上介绍了实体店装修的注意事项、在采购中如何节省成本的具体方法及如何招聘到合适员工的方法,为店铺后期的经营打下良好的基础。

    第四部分为本书的第9~11章,实体店的经营和管理是贯穿店铺整个发展过程中的,针对当前互联网的发展,介绍了如何利用互联网开展店铺营销,让实体店快速地学会结合线上和线下进行营销,增强竞争力。同时,实体店的管理对店铺的发展也起着重要的作用,因此该部分还介绍了实体店的用人、管理之道,包括如何处理突发事件、如何调整商品价值及如何缴税等,让店铺经营不再是难题。

    第五部分为本书的第12章,主要归纳了一些常见的实体店开店技巧,包括花店、餐饮店、服装店及加盟店,让准备开这类实体店的读者能够有所借鉴。

    本书的优势在于全面系统地展示了开办实体店的攻略,让创业者面面俱到,帮助其找到好的项目并开店成功。

    本书还运用了图例对理论知识进行辅助说明、目的是让读者能够更轻松地阅读,并配备了实战案例,从而更容易和快速学会如何开实体店。

    本书适合于想开店创业但是却不知道如何入手,对开实体店有一定了解但不清楚具体细节的创业者,希望提高店铺销售业绩的实体店经营者及拥有创业梦想的有志人士阅读。

    最后,希望所有读者能从本书中获益,并通过开办实体店创业成功。
  • 目录

    第1章 做好开店前的准备
    拥有一家自己的店铺是许多人的梦想,然而很多人却因为不知如何开店而使得开店计划一拖再拖,最终没能把开店的想法付诸实际。其实开家店铺并没有想象中的那么难,但是也不是一件简单的事情,它只需要经历店铺位置选择、装修及管理等流程即可。
    01 制定开店战略规划 /002
    战略规划包括的内容 /002
    如何撰写计划书 /003
    了解当前热门行业 /004

    02 市场调查确定开店意向 /007
    市场调查的作用 /007
    如何进行市场调查 /008
    调查数据的分析 /010
    其他实用的调查方法 /011
    市场调查不要犯的错误 /011

    03 知晓开店的风险 /012
    政策风险 /013
    市场风险 /013
    执行风险 /014
    有形和无形风险 /014

    第2章 你要开什么样的店
    有了开店的计划后,很多人却因为开什么样的店而犯难了。有些人急于开店,在还没有具体考虑好开什么店的时候就随便选择,匆忙开业,最后只得草草关张。如果开了一家不适合自己的店,不仅经营起来毫无动力,也会带来更多的困难。
    01 从自身条件出发 /016
    根据个人特长选择 /016
    从自身喜好出发 /016
    你的性格决定你开什么店 /017

    02 根据人群选择 /018
    适合女性开的店 /018
    你的星座决定开什么店 /019
    适合青年开的店 /021

    03 其他选店方法 /022
    利用市场调查结果选择 /022
    选择加盟店还是自营店 /022
    根据区位选择 /024

    04 营业范围的确定 /025
    把握好定位 /025
    如何确定营业范围 /026
    如何评估选择的项目 /028

    第3章 准备启动资金
    想开店没有一定的资金是不行的,没有投资便不会有回报。大多数人在没有资金的情况下会选择不同的融资渠道,融得开店所需的资金。在融资前,需要先确定开店到底需要多少资金。
    01 开店需要哪些资金 /032
    投入资金的构成 /032
    计算投资成本 /033
    计算店铺管理成本 /034
    预算营业额 /035

    02 如何获得启动资金 /037
    个人积蓄 /037
    向他人借款 /038
    合伙人投资 /039
    申请银行贷款 /042
    在小额贷款公司贷款 /046
    利用众筹贷款 /048
    通过典当贷款 /053
    利用P2P贷款 /054

    03 如何降低开店成本 /057
    减少不必要的开支 /057
    充分利用税收优惠 /058
    融资租赁减少设备费用 /061

    第4章 选择一个“黄金地段”
    店铺的位置对店铺来说是很重要的,每一个开店者都希望能够找到一个“黄金地段”。面对面积不等、位置不同的店铺,我们都应该选择出适合自己店铺的开店位置。

    01 店铺选址前的准备工作 /064
    选址的作用 /064
    选址前的市场调查 /064

    02 如何正确选址 /065
    决定店址好坏的因素 /065
    开店选址的原则 /066
    选择店址要考虑的风水因素 /067
    判别不宜开店的地段 /068
    选址的注意事项 /069

    03 商圈选址的方法 /069
    对商圈进行分类 /070
    如何分析商圈 /071
    如何进行商圈选址 /074

    04 如何进行商场选址 /075
    商场选址要考虑的要点 /075
    商场选址分析 /076
    四步搞定商场选址 /077

    05 常见店铺的选址方法 /077
    便利店选址方法 /078
    水果店选址方法 /078
    饮品店选址方法 /079
    利用有限资金选址的方法 /079

    第5章 让店铺“合法化”
    店铺想要合法经营还需要办理相关执照,没有被有关部门认可的店铺,开店以后也会被勒令关闭。其实,相关执照的办理是需要在店铺还未开业前就办理,这样才能使店铺可以顺利开业和经营。
    01 办理个体工商户登记 /082
    办理登记需要提交的文件 /082
    如何办理个体工商户登记 /083
    办理其他登记的要求 /083

    02 开店需要办理哪些执照 /085
    营业执照 /086
    税务登记证 /086
    卫生许可证 /087

    03 不同手续的办理 /88
    办理营业执照 /088
    办理税务登记证 /090
    办理卫生许可证 /093
    办理企业名称预先核准 /093

    第6章 店铺的取名和装修
    我们在街头逛街的时候,会被一些让人眼前一亮的店铺名字所吸引而进入店铺。进入店铺以后,如果店铺的装修给人以舒适的感觉,就会让我们忍不住想要购物。由此可见,店铺的名字和装修对店铺经营是多么的重要。
    01 如何为店铺取名 /096
    店名的作用 /096
    店铺取名的原则 /096
    选择合适的取名方法 /098
    实用的店铺取名技巧 /099
    避免错误的取名方法 /099

    02 店铺外部的装修 /100
    门面牌设计要考虑的因素 /100
    门面牌的制作 /102
    创意门店吸引客户进入 /103

    03 店铺内部的装修 /104
    出入要方便 /104
    布置店铺内部照明 /104
    重视店铺通风设计 /105
    如何进行橱窗设计 /106
    店铺装潢要把握的要点 /107

    04 商品陈列和布局 /108
    物品摆放位置的规划 /109
    如何进行商品陈列 /110
    商品陈列的技巧 /111

    05 把握店铺装修细节 /112
    不同位置材料的选择 /112
    布线工程注意事项 /113
    设备安装要安全可靠 /114

    06 省事的装修方法 /114
    选择装修公司装修的好处 /114
    选择优质的装修公司 /115
    如何进行工程验收 /116

    第7章 店铺不能有店无货
    明天店铺就要开业了,但售卖的商品还未准备齐全肯定是不行的,勉强开业后,前来购买商品的消费者发现货品不全后,很容易对店铺产生不良的印象。
    01 采购货物前的准备 /118
    明确进货人的职责 /118
    掌握五个要点 /119
    进货的基本原则 /119
    数量不要多也不要少 /120
    进货的基本流程 /121

    02 不同渠道如何进货 /122
    在厂家订购货物 /122
    在批发商处进货 /123
    代理商进货 /125
    网上进货 /125

    03 采购货物的技巧 /131
    找到物美价廉的货源 /131
    如何控制进货成本 /132

    04 不可忽视的商品验收 /132
    为什么要进行商品验收 /133
    明确验收人员的职责 /133
    商品验收要把握三个环节 /134
    遇到问题如何处理 /136

    第8章 开业大吉前的最后准备
    店铺即将开业是一件让人欣喜的事情,这证明前期筹资、选址及货物采购等工作已经基本完成。这时还需要做最后的准备工作,以确保店铺能够按时开业,并且开业后能够顺畅地经营下去。
    01 合理为商品定价 /138
    什么影响了价格 /138
    选择合适的定价方法 /139
    学会运用定价技巧 /140

    02 门店员工的招聘 /142
    招聘员工的流程 /142
    员工招聘的方法 /143
    如何在网上完成招聘 /143
    对人员招聘的要求 /146
    新店如何安排员工 /147

    03 制定店面管理制度 /148
    如何制定员工管理制度 /148
    如何制定员工薪酬制度 /150
    如何制定劳动合同 /152

    04 开业典礼的筹备 /155
    开业时间的选定 /155
    做好准备工作 /157
    所需物料的采购 /157
    如何进行开业典礼 /158

    05 新店开业前的宣传 /159
    传单宣传 /159
    户外广告宣传 /160
    杂志、报纸宣传 /161

    第9章 互联网+实体店的推广方式
    随着市场竞争的日益激烈,不懂营销的店铺很容易被淘汰。互联网的发展对实体店的发展产生了一定的冲击,但是从另一方面来说也给实体店带来了新机遇。那些被迫关张的传统实体店,之所以被打败,很大一部分原因是不懂得与时俱进。
    01 二维码推广 /164
    二维码在实体店的运用 /164
    不同功能二维码的制作 /165
    二维码的设计 /167
    二维码营销如何做 /168

    02 微信和微博推广 /169
    店铺公众号的建立 /170
    公众号也要“装修” /174
    实体店微信推广的方式 /176
    微博号的注册 /177
    微博功能的使用 /178
    微博推广如何增加客源 /179

    03 团购网站推广 /180
    团购网站有什么用 /180
    与团购网站合作流程 /181
    如何成为团购商家 /181
    如何建立外卖通道 /183
    客户团购券的验证 /184

    04 移动端的APP 推广 /184
    实体店建立APP的好处 /184
    实体店APP的建立 /185
    如何让顾客知道店铺APP /186
    APP如何实现O2O营销 /187

    05 其他简单的推广方式 /188
    本地贴吧和论坛推广 /188
    本地QQ群推广怎么做 /189
    免费WIFI 提升服务 /191

    第10章 掌握店铺的管理和经营之道
    许多实体店倒闭的原因不是被竞争对手打败,而是被自己打败的。因为不懂得店铺的管理和经营之道,使得店铺存在的问题日益增多,最终只得关张。作为店铺的管理者,要善于学习和总结,让店铺得到持久的发展。
    01 实体店的用人之道 /194
    员工培训提升营业能力 /194
    店长如何带好店员 /195
    空闲时间店长干什么 /196
    店长如何实现营业利润 /197
    人员流失怎么办 /198

    02 库存商品的管理 /199
    为什么要定期盘点库存 /199
    盘点要掌握一定的原则 /200
    选择合适的方法 /200
    如何开展盘点工作 /201
    库存多少才算合理 /202

    03 实体店的财务管理 /202
    找零备用金管理 /202
    如何保证资金的安全 /203
    如何有效进行收银 /204
    说说缴税那点事儿 /205

    04 实体店的经营之道 /206
    如何调整商品价格 /206
    提价不流失客户的方法 /207
    如何开展营销折扣 /208
    如何提高店铺营业额 /209
    与顾客有效沟通的方法 /210

    第11章 店铺突发状况的处理
    店铺在经营过程中会遇到一些突发状况,比如,顾客要求退换货、店铺遭遇盗窃等。面对此类突发状况,店铺经营人员不能不知道如何处理。
    01 商品退换货的处理 /212
    制定退换货标准 /212
    如何进行退换货 /213
    退换货不满意如何处理 /214

    02 意外事件的处理 /215
    停水停电的处理 /215
    如何应对纳税检查 /216
    如何应对卫生检查 /217

    03 其他事件的处理 /217
    如何应对假币购物 /217
    遭遇小偷该怎么办 /219
    顾客投诉员工怎么办 /219
    内部员工偷窃的处理 /221

    第12章 常见的开店技巧
    我们前面已经对如何开店创业及经营管理等有了较清晰的认识,在日常生活中有些实体店是比较常见的,也是许多开店者首选的开店项目,因此掌握一些常见的实体店开店技巧很有必要的。
    01 开加盟店攻略 /224
    加盟店对资金的要求 /224
    开加盟店的流程 /225
    小心加盟店的陷阱 /226
    如何识别加盟骗局 /227

    02 开家芬芳的鲜花店 /228
    开花店必备的知识 /228
    花店开在哪里才好 /229
    花店环境很重要 /229
    鲜花的保鲜 /230
    花店盈利的三个绝招 /231

    03 开家漂亮的服装店 /231
    服装店如何定位 /232
    在不同区位开服装店 /232
    避免服装店取名错误 /233
    服装店怎样装修 /233
    了解服装店导购技巧 /235
    盘存工作很重要 /235

    04 开家舌尖上的餐厅 /236
    餐饮店装修要求 /236
    如何设计菜单 /237
    餐饮店服务员的要求 /238
    开餐饮店不要犯的错误 /239
    成为一名优秀的老板 /239
  • 作者介绍

    杨光瑶,女,毕业于成都大学,擅长经济管理、金融、理财投资方向。对目前市场中的各类理财产品有着较深入的研究和独特的见解。长期专注于调研与研究零售行业的工作,在门店运营管理、顾客服务、货品管理等领域有深入的研究。
  • 编辑推荐

    专题精讲,面面俱到
    本书用12个专题对新手从零开始学开实体店的知识进行细致的讲解,帮助读者快速了解开实体店的攻略,帮助其找到好的项目并开店成功。

    全程图解,学习更容易
    本书穿插了海量的图片、表格、自制图示,全程图解枯燥的理论知识,目的是让读者能够更轻松地阅读。

    实操性强,上手更快
    本书在讲解过程中,配备了大量的实战案例,通过案例分析和指导,从而让读者更容易和快速学会开实体店的具体细节内容。
  • 书评书荐

  • 附件下载

图书推荐