本书为环境科学专业所涉及化学类课程的实验教材，主要包括化学实验基本知识与基本操作、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验和环境化学实验等6章，每章实验又分为基础类实验和拓展类实验两部分。实验项目的选取兼具经典性和实用性，旨在培养学生动手能力和解决问题能力等实验综合素质。
本书可作为环境科学专业本科生的实验教材，也可作为环境工程、应用化学等相关专业或相关领域技术人员的实验参考书。

环境科学是一门具有较强的交叉性、综合性和实践性的学科。在环境科学专业的教学中，化学课程占有重要的地位；对于培养学生的实践能力和创新能力，化学实验教学显得越来越重要。目前，环境科学专业所学的化学类课程实验没有统一的综合类配套实验教材，各类化学实验课程只强调自身的系统性和完整性，实验内容分散且又有相互交叉，实验系统性不强。此外，目前各类化学实验教材中选取的部分实验存在专业针对性不强、教学学时长、实验危险性大、实验操作难度高以及所用仪器设备昂贵等问题。因此，编写《环境科学专业化学类实验教程》，可以为环境科学专业提供一部系统性较强的化学类实验教材，用来指导相关实验的开设。

本教材涵盖了环境科学专业所学的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、环境化学等化学类课程实验，在内容选取上避免重复，且能体现环境科学专业对化学实验的自身要求，以便指导后续专业课的理论学习和实验操作。本教材编写遵循“兼顾经典性和专业性，兼顾安全性和实用性，兼顾基础性和拓展性”的原则，在每门化学课程的实验中分别设置了6个基础类实验和3个拓展类实验。基础类实验主要综合考虑实验学时数和实验操作性，所选实验尽可能让学生能够在2个学时内完成；且操作简便，在实验教师的指导下能够较容易完成相关实验内容。拓展类实验主要考虑实验的综合性，所选实验可能需花费较多的时间完成；实验操作难度增加，综合性强，可作为学生的开放性实验，利用学生的课外时间完成，以便进一步增强学生的实验动手能力、分析问题和解决问题能力。本教材实验内容的选取结合了环境科学专业后续的专业课，如环境监测、环境工程学等，尽量选择这些专业课涉及的理论课内容，以便增强学生对后续专业课理论知识的认知；且尽量选取实验危险性小、操作性强以及实验基础条件要求不苛刻的实验。本教材内容编写上的主要特点为：实验原理介绍简要、实验试剂溶液配制方法详细、实验步骤操作性强以及实验注意事项指导性强。
在本教材编写过程中，得到了兰州交通大学实验室管理处实验教改项目的经费支持，研究生严亚萍、姜盛基、曾永昌和倪萍在内容录入方面做了一定工作，环境与市政工程学院刘鹏宇、刁静茹和钟金魁老师在部分实验内容的选取和试做等方面做了相关指导。此外，本教材还参阅了一些实验教材、实验手册以及部分网络资料，列在参考文献中。在此编者向他们表示衷心的感谢！限于编者的水平，书中难免存在疏漏和不足之处，敬请各位读者批评指正。

第一章 化学实验基本知识与基本操作………………………………………………1
第一节 化学实验基本知识 ……………………………………………………1
第二节 化学实验基本操作 ……………………………………………………5
第二章 无机化学实验………………………………………………………………28
第一节 基础类实验 …………………………………………………………28
实验一 化学反应速率与活化能的测定 ……………………………………28
实验二 乙酸解离度与解离常数的测定 ……………………………………34
实验三 氢氧化镍溶度积的测定 ……………………………………………38
实验四 碘溶液平衡常数的测定 ……………………………………………42
实验五 氧化还原反应的影响因素 …………………………………………46
实验六 配位化合物的性质 …………………………………………………50
第二节 拓展类实验 …………………………………………………………55
实验七 粗食盐的提纯 ………………………………………………………55
实验八 银氨配离子配位数的测定 …………………………………………58

实验九 硫酸亚铁铵的制备 …………………………………………………62

第三章 分析化学实验………………………………………………………………65
第一节 基础类实验 …………………………………………………………65
实验一 滴定分析基本操作练习 ……………………………………………65
实验二 混合碱的测定 ………………………………………………………70
实验三 自来水硬度的测定 …………………………………………………75
实验四 过氧化氢含量的测定 ………………………………………………80
实验五 自来水中氯含量的测定 ……………………………………………84
实验六 铁含量的测定 ………………………………………………………88
第二节 拓展类实验 …………………………………………………………91
实验七 自来水中硫酸盐含量的测定 ………………………………………91
实验八 自来水中溶解氧的测定 ……………………………………………94

实验九 水样中六价铬的测定 ………………………………………………98
第四章 有机化学实验………………………………………………………………101
第一节 基础类实验 …………………………………………………………101
实验一 蒸馏与沸点的测定 …………………………………………………101
实验二 苯甲酸的精制 ………………………………………………………106
实验三 烃类化合物性质的鉴定 ……………………………………………109
实验四 醇、酚性质的鉴定 …………………………………………………114
实验五 醛、酮性质的鉴定 …………………………………………………118
实验六 乙酰苯胺的合成 ……………………………………………………123
第二节 拓展类实验 …………………………………………………………126
实验七 无水乙醇的制备 ……………………………………………………126
实验八 对甲苯磺酸的制备 …………………………………………………129
实验九 乙酰水杨酸的合成 …………………………………………………132
第五章 物理化学实验………………………………………………………………135
第一节 基础类实验 …………………………………………………………135
实验一 水饱和蒸气压的简易测定 …………………………………………135
实验二 弱电解质溶液电导的测定 …………………………………………139
实验三 溶胶的制备及其性质 ………………………………………………143
实验四 固体在溶液中的吸附 ………………………………………………148
实验五 液体黏度的测定 ……………………………………………………153
实验六 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 ………………………………158

第二节 拓展类实验 …………………………………………………………162
实验七 表面活性剂临界胶束浓度的测定 …………………………………162
实验八 黏度法测定高聚物的相对分子质量 ………………………………166
实验九 高分子化合物对溶胶的絮凝与保护作用 …………………………172
第六章 环境化学实验………………………………………………………………175
第一节 基础类实验 …………………………………………………………175
实验一 空气中氮氧化物的测定 ……………………………………………175
实验二 絮凝法处理水中胶体颗粒物 ………………………………………179
实验三 螯合沉淀法去除水中镍离子 ………………………………………184
实验四 水体富营养化评价指标总磷的测定 ………………………………190
实验五 水中苯系物的挥发速率 …………………………………………… 194
实验六 苯酚的光降解速率常数 …………………………………………… 201
第二节 拓展类实验 ………………………………………………………… 205
实验七 水体自净程度的指标 ……………………………………………… 205
实验八 有机物的正辛醇- 水分配系数 …………………………………… 212
实验九 底泥对苯酚的吸附作用 …………………………………………… 216
参考文献………………………………………………………………………………221

王刚，1981年1月生，副教授，博士，毕业于兰州交通大学；目前任职于兰州交通大学环境与市政工程学院，主要从事教学、科研、实验室建设与管理工作。曾获甘肃省科学技术进步三等奖、甘肃省环境科学技术一等奖、甘肃省高校科技进步三等奖等7项奖项；发表学术论文40余篇；授权发明专利2项；主持国家自然科学基金项目1项，参与国家自然科学基金项目9项。

本教材实验内容的选取结合了环境科学专业后续的专业课，以便增强学生对后续专业课理论知识的认知；且尽量选取实验危险性小、操作性强以及实验基础条件要求不苛刻的实验。，环境科学专业所学的化学类课程实验没有统一的综合类配套实验教材，各类化学实验课程只强调自身的系统性和完整性，实验内容分散且又有相互交叉，实验系统性不强。此外，目前各类化学实验教材中选取的部分实验存在专业针对性不强、教学学时长、实验危险性大、实验操作难度高以及所用仪器设备昂贵等问题。因此，本书可以为环境科学专业提供一部系统性较强的化学类实验教材，用来指导相关实验的开设。