本书为高等学校体育类课程教材，论述了运动与健康的关系，健康、亚健康、减肥、健美增肌等方面的知识。

在人们对身体健康日益重视的今天，科学的运动和合理膳食显得尤为重要。因为影响健康的诸多因素，如运动、营养，睡眠、心理等，其中运动与健康的关系最为密切。而运动不科学、饮食不合理的现象普遍存在。为了广大学生、体育爱好者和教育工作者更好地了解体育运动和健康方面的知识，掌握科学的健身、运动方法，合理地补充营养，我们编写了《体育运动与健康》一书，作为大学生健康教育的教材之一。本书共由十一章组成。第一章介绍了体育运动与健康的概述，第二章介绍了健康与亚健康的概念，第三章介绍了多种体育运动方式与健康关系，第四章介绍了科学的体育锻炼与健康关系，第五章介绍了良好的生活方式与健康关系，第六、七章介绍了体育运动与能量代谢、人体构成及食物的消化吸收，第八至十章介绍了运动与减脂塑身、运动与健身健美、运动与合理膳食，第十一章介绍了常见食物与运动。本书由大连交通大学梁芳任主编，张友毅任副主编。本书的第一至五章由张友毅编写，第六至十一章由梁芳编写。本书编写时参考了运动营养学、运动生物化学、运动医学、健美与健身等方面的论著和有关网站的资料，在此向各位作者致以诚挚的谢意。中国铁道出版社的同志们在本书的编辑过程中做了大量的工作，深表谢意。由于编者水平有限，在材料选用、内容安排诸方面可能存在不妥、疏忽之处，敬请专家、读者指正。

第一章体育运动与健康的概述
第一节体育运动对健康的意义
第二节健康的概念
第三节大学生体育课健身和健心的新目标
第二章健康与亚健康
第一节亚健康的概念和成因
第二节不同人群健康状况的差异
第三节文艺和文化人过劳死的发生
第四节老年亚健康和慢性病
第三章多种体育运动方式与健康
第一节有氧运动
第二节竞技运动
第三节休闲运动
第四节康复运动
第四章科学的体育锻炼与健康
第一节科学的体育锻炼
第二节运动损伤与防护
第三节科学的体育评价指标与健康
第五章生活方式与健康
第一节生活方式概述
第二节倡导健康文明的生活方式
第六章体育运动与能量代谢
第一节能量单位
第二节能量来源
第三节能量消耗
第四节能量消耗测定
第五节需要量及膳食参考摄入量
第六节能量的食物来源
第七章人体构成及食物的消化吸收
第一节人体构成
第二节食物的消化吸收
第三节科学的营养与健康
第八章运动与减脂塑身
第一节什么是肥胖
第二节肥胖的分类
第三节肥胖的原因
第四节肥胖的危害
第五节肥胖的判定方法
第六节肥胖的治疗
第九章运动与健身健美
第一节健美增肌原理
第二节健美常见误区
第三节健美增肌的科学训练
第四节健美增肌的营养补充要点
第十章运动与合理膳食
第一节运动与能量平衡
第二节蛋白质和氨基酸与运动
第三节脂肪与运动
第四节碳水化合物与运动
第五节水与运动
第六节钠与运动
第七节维生素与运动
第十一章常见食物与运动
第一节酸性食物和碱性食物
第二节常见食物的营养

主要著译者顺序姓名学历职称学科专长通讯地址1张友毅 工作单位大连交通大学 邮政编码 电话 2梁芳 工作单位大连交通大学 邮政编码 电话 3 黄文胜 工作单位 大连交通大学 邮政编码 电话 审校者（主审者） 学历 工作单位 邮政编码 电话 职称 工作单位 邮政编码 电话

1.注重健康与体育运动的基本理论和知识；2.联系运动实际；3.结合教学实践和最新的科研成果。